Пошаговые Рецепты со всего Мира

Куриное филе с баклажанами в сметане - простое, вкусное и сытное блюдо для будничного обеда или ужина. Приготовление не занимает особо много времени, что немаловажно для работающих женщин. Ведь придя с работы хочется отдохнуть и уделить время семье, а не провести весь вечер у плиты. Но если вы любите готовить, попробуйте приготовить рубленые котлеты из куриного филе на сковороде. Ингредиенты Куриное филе 3 шт. Баклажан 0,5 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Масло растительное 3 ст.л. Сметана 4 ст.л. Куриный бульон 0,75 стак. Соль по вкусу Перец черный (молотый) по вкусу Чеснок (сушеный) по вкусу Паприка сладкая (молотая) 0,5 ст.л. Лавровый лист 1 шт Приготовление пошагово Порезать куриное филе и овощи. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук и морковь. Добавить баклажаны, обжарить. Затем, добавить куриное филе. Обжарить. Посолить, посыпать паприкой, чесноком и черным перцем. Перемешать. Добавить разведенную в бульоне сметану. Довести до кип...

Паровые котлетки из курицы с луком и яблоком получаются очень сочными, нежными, диетическими. Яблоко и лук придают блюду просто невероятный аромат. Специи добавьте на свой вкус, я добавила сухую кавказскую аджику, но это могут быть и прованские травы, к примеру. Такие котлетки, кстати, можно подать и в горячем и в холодном виде, будет вкусно и так и так. Я готовила в пароварке мультиварки 30 минут. Ингредиенты куриное филе 1 шт. лук репчатый 2 шт. яблоко кислое 1 шт. свиная грудинка 20-30 г кинза 0,5 пуч сухая кавказская аджика (по вкусу) соль (по вкусу) Приготовление пошагово Яблоко очистить от семян, нарезать дольками, лук и куриное филе нарезать, зелень промыть, нарезать (грудинка у меня сразу была небольшими ломтиками). Прокрутить на мясорубке, добавить соль и специи, перемешать. Чашу пароварки застелить фольгой, сделать проколы для захода пара. Сформировать небольшие котлетки, выложить в чашу. Готовить на пару с закрытой крышкой мультиварки 30 минут на режиме ...

Индюшиная печень с овощами в сметанном соусе в мультиварке получается очень нежной и вкусной. В этот раз я приготовила это блюдо с кавказским акцентом - с кинзой и чесноком, сначала сомневалась, насколько гармоничным будет такое сочетание с печенью, но результатом осталась очень довольно, получилось ароматно, сочно! На гарнир подайте булгур, рис, картофельное пюре или гречку - будет вкусно! Ингредиенты печень индюшиная 700 г лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. топленое сливочное масло 2 ст.л. помидор 1 шт. перец болгарский красный 1 шт. кинза 1 пуч чеснок 3 зуб сметана 3 ст.л. соль, перец (по вкусу) мука 3 ст.л. Приготовление пошагово На днях попалась мне очень красивая индюшиная печень, решила приготовить ее в мультиварке. Лук и морковь я обжарила на топленом сливочном масле на режиме жарки, минуты 3-4. Печень нарезала тонкими пластинами, посолила. Посыпала мукой. Добавила к луку с морковью, обжаривала 5 минут. Добавила очищенный нарезанный помидор, перец, кинз...